[PR] 当サイトはアフィリエイトプログラムによる広告収益で運営されています
銀平飯科帳 表紙

銀平飯科帳

作者
河合単
出版社
小学館
巻数
全11巻(連載中)
価格
1巻 605円〜
評価
★3.06(16件)
ヒューマンドラマ 料理・グルメ・レシピ 歴史・時代劇・戦記

どこで読める？ [PR] リンクには広告を含みます

※価格は1巻(配信初巻)の税込価格です。クーポン・還元の適用条件は各ストアでご確認ください。

📖 DMMブックスで無料試し読み

Amazonで読む 👑605円〜 DMMブックス

江戸と現代を舞台にした創作料理グルメドラマ

どんな作品?

東京神田で創作居酒屋を営む武藤銀次が、江戸時代へタイムスリップする物語です。江戸で将軍の料理番を務める兄弟と出会った銀次は、江戸のグルメガイド作りに挑むことに。煎り酒やこしょう飯、江戸風カルボナーラなど、実在する江戸料理から創作料理まで、読んで興味深く、真似したくなるレシピが次々と登場します。時代を越えた食の世界を通じて、人間模様が描かれるヒューマンドラマです。

みどころ・評価

本作の最大の特徴は、江戸時代と現代という異なる時代背景で展開するグルメストーリーです。歴史的背景を交えながら、当時の料理文化を丁寧に紹介する点が魅力となっています。単なるレシピ漫画ではなく、登場人物たちの関係性や成長を織り交ぜたドラマとしても楽しめます。独特の世界観とリアリティのある料理描写が、読者から定評を得ています。

電子書籍で読むなら

11巻まで刊行されており、現在連載中です。創作居酒屋という現代的な舞台から江戸へのタイムスリップという設定により、各巻で異なる料理や人物関係が展開するため、途中から読み始めても楽しめます。グルメ要素が強いため、料理に興味のある方、歴史好きな方、ドラマ性を求める方など、幅広い層におすすめできます。試し読み機能を活用して、独特の世界観を確認することをお勧めします。

巻一覧(全11巻)

河合単の他の作品

『銀平飯科帳』が好きな人におすすめ