信長のシェフ

作者: 梶川卓郎、西村ミツル
出版社: 芳文社
巻数: 全37巻(連載中)
価格: 1巻 715円〜
評価: ★3.92(310件)

映画化・ドラマ化・実写化 SF 料理・グルメ・レシピ

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現代の料理人が戦国時代で信長の料理頭に。歴史とグルメが交錯する冒険譚

どんな作品?

現代の料理人・ケンが戦国時代にタイムスリップし、織田信長に料理頭として仕えることになる冒険SF漫画です。記憶を失ったケンですが、フレンチの技術と日本史の知識だけは残存。この時代にない調理法で作った料理が京で評判となり、信長の目に留まります。ケンはその料理を使い、歴史の重要な局面で信長を支援していきます。戦国時代の実在の出来事と創作が織り交ざり、作中には再現可能な「戦国めし」のレシピも掲載されています。

みどころ・評価

料理という武器で戦国時代を生き抜く主人公の知恵比べが見どころです。単なるグルメ漫画ではなく、歴史的事件とリンクした料理のシーン設計が秀逸で、レビュー評価は平均3.92点と高い支持を得ています。序盤は史実に沿いながら、終盤では本能寺の変を回避すべく奔走する物語へと転換していきます。2011年の連載開始から長く愛され、実写ドラマ化もされた人気作です。

電子書籍で読むなら

全37巻が電子書籍で配信されており、2024年4月まで連載された作品です。完結していないため、最新話まで追うことができます。単行本は芳文社から刊行されており、各巻の価格帯は一般的な漫画本と同程度です。最初の数巻は多くの電子書籍ストアで試し読み対応しているため、世界観を確認してから購入を検討できます。